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शराबी जेली: फोटो के साथ 4 व्यंजनों

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चेतावनी:यह लेख 18 वर्ष से अधिक आयु के व्यक्तियों के लिए है।

"मैड आई मूडी" हैरी पॉटर श्रृंखला का एक काल्पनिक चरित्र है। वह विशेष रूप से अपने "घूर्णन" जादू आंख के लिए जाना जाता है, जिसके अपने कार्य थे, उदाहरण के लिए, सिर के पीछे या वस्तुओं के माध्यम से कुछ का निरीक्षण करना। आप किसी भी अवसर के लिए इस उज्ज्वल नीले पेय के साथ लीची बेरीज का उपयोग करके कलाकृति "आंखों" को फिर से बना सकते हैं, खासकर अगर यह हैलोवीन के लिए उपयुक्त है।

शुरू करने से पहले युक्तियाँ

आज, व्हिस्की, वोदका, शैंपेन और अन्य मादक पेय के साथ व्यंजनों की विभिन्न विविधताएं हैं, लेकिन यह समझना सार्थक है कि आप किस तरह की शराब का उपयोग करेंगे, इससे कोई अंतर नहीं है, मुख्य बात यह है कि यह उच्च गुणवत्ता का है। अपने पसंदीदा शिल्प बीयर के साथ शराबी जेली बनाना काफी संभव है, लेकिन क्या आप इसे चाहते हैं? यही है, मैं इस बात पर जोर देना चाहूंगा कि नुस्खा में अनुमति दी गई शराब जेली की सीमा केवल आपकी कल्पना से सीमित है।

अब जब हम जानते हैं कि जेली और शराब पूरी तरह से संयुक्त हैं, तो जेली के स्वाद के चयन के साथ स्थिति को स्पष्ट करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, हमने पूरी तरह से संगत शराब-जेली जोड़े की एक छोटी सूची तैयार की है:

  1. वोदका - नारंगी या चेरी जेली।
  2. व्हिस्की / कॉग्नेक - एप्पल जेली।
  3. टकीला - नींबू जेली।
  4. जिन - कीवी जेली या आड़ू जेली।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है: शराबी जेली के लिए सबसे इष्टतम अनुपात होगा: एक भाग शराब दो भागों में तरल जेली। यदि आप शराब की मात्रा बढ़ाते हैं, तो जेली बेस्वाद और बहुत मजबूत हो जाएगी।

शराबी जेली: फोटो के साथ कदम से कदम नुस्खा

इस खंड में आप सीखेंगे कि 4 चरणों में शराबी जेली कैसे बनाई जाए। सरल और तेज!

  1. पहले पैक की हुई दुकान जेली को निर्देशों के अनुसार तैयार करें। या फलों के सिरप या कॉम्पोट के साथ गर्म पानी में जिलेटिन को भंग करें।
  2. तैयार जेली को 30-40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करें, शराब में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  3. मिश्रण को शॉट्स या प्लास्टिक के कप में डालें, और उन्हें रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
  4. जेली की सेवा करने से पहले, इसे कमरे के तापमान पर 5-10 मिनट के लिए खड़े होने दें ताकि यह थोड़ा पिघल जाए।

आप लेयर्ड जेली भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पहली परत के सख्त होने तक प्रतीक्षा करें, और शीर्ष पर दूसरी ठंडी परत जोड़ें। प्रत्येक बाद की परत के साथ एक ही प्रक्रिया को दोहराएं।

नारंगी स्लाइस में शराबी जेली

  1. संतरे को आधा काट लें और गूदे को छीलने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। अनुलेख भविष्य में, आपको संतरे के गूदे की आवश्यकता नहीं होगी, इसलिए आप इसे खा सकते हैं या ताजा बना सकते हैं।
  2. एक कटोरा लें, इसमें गर्म पानी डालें और निर्देशों के अनुसार जिलेटिन को भंग करें। पूरी तरह से भंग होने तक अच्छी तरह से हिलाओ।
  3. शराब, ठंडा पानी जोड़ें और फिर से मिलाएं।
  4. संतरे के हिस्सों के छिलके से प्राप्त सांचों में मिश्रण डालें।
  5. 2-4 घंटे के लिए फ्रिज में जेली छोड़ दें। अगला, सुनिश्चित करें कि जेली पूरी तरह से जमी हुई है ताकि यह काटते समय फैल न जाए।
  6. स्लाइस को समान भागों में काटें और अपने मेहमानों का इलाज करें।

यह जानना महत्वपूर्ण है: शराबी जेली की ख़ासियत यह है कि जब खपत होती है, तो आप व्यावहारिक रूप से शराब महसूस नहीं करेंगे। हालांकि, बड़ी मात्रा में, यह पकवान आपको हैंगओवर पैदा कर सकता है, इसलिए आपको हमेशा उपाय का पालन करना चाहिए।

शराब के साथ जेली भालू

आमतौर पर जेली भालू वोदका से भरे होते हैं, लेकिन आप किसी अन्य मजबूत शराब की कोशिश कर सकते हैं। भालू के अलावा, आप किसी भी अन्य तैयार जेली एनालॉग्स (मीठे मुरब्बा के लिए) का उपयोग कर सकते हैं।

1. एक कटोरे में भालू डालो। एक ही वोदका में डालो ताकि यह सभी भालू को कवर करे।

2. कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। जेली को कम से कम दो दिनों के लिए पीने दें।

3. दूसरे दिन एक भालू का प्रयास करें। यदि इसका स्वाद आपको सूट करता है, तो सब कुछ तैयार है, यदि नहीं, तो अधिक शराब जोड़ें और इसे रेफ्रिजरेटर में फिर से पकाने के लिए भेजें।


यह महत्वपूर्ण है: भिगोने की अवधि जेली आंकड़े के उत्पादन के लिए निर्माता और प्रौद्योगिकी पर निर्भर हो सकती है। घनीभूत घनीभूत, अब इसे भिगोने के लिए। क्लिंग फिल्म के बारे में मत भूलना, अन्यथा आपके भालू रेफ्रिजरेटर की सभी गंधों को अवशोषित करेंगे।

शायद घर पर शराबी जेली बनाने के लिए ये सबसे दिलचस्प व्यंजन हैं। यदि आप एक ऐसी रेसिपी जानते हैं जो यहां प्रस्तुत नहीं की गई है, तो कृपया नीचे टिप्पणी में साझा करें

रोज़ वाइन के साथ रास्पबेरी जेली

सामग्री:

  1. गुलाबी शराब - wine बोतल,
  2. ताजा रसभरी - 200 ग्राम,
  3. शीट जिलेटिन - 4 प्लेटें,
  4. चीनी - 200 ग्राम
  5. Allspice - 5 मटर,
  6. ताजा तुलसी - 1 टहनी।

खाना पकाने की विधि

  1. ठंडे पानी में जिलेटिन डालें। इसी समय, शराब को एक छोटे कटोरे में डालें और कम गर्मी पर एक उबाल लाएं। उबलने की प्रक्रिया में, लगातार तुलसी, काली मिर्च, चीनी और 100 ग्राम रसभरी मिलाएं (इस मामले में, जामुन उबलने से ठीक पहले शराब में गिर जाते हैं)। जैसे ही कंटेनर की सामग्री उबलने लगती है, एक मिनट प्रतीक्षा करें और इसे गर्मी से हटा दें।
  2. जिलेटिन प्लेटों को निचोड़ें और उन्हें पूरी तरह से भंग होने तक शराब में मिलाएं। काली मिर्च और तुलसी निकालें, और एक छलनी के माध्यम से शेष मिश्रण को जामुन के एक चम्मच के साथ कुचल दें। फिर तरल को रेफ्रिजरेटर के बाहर ठंडा होने दें।
  3. डेसर्ट vases में या शराब के गिलास में अप्रयुक्त रास्पबेरी के 1/2 को व्यवस्थित करें, फिर उन्हें जेली मिश्रण और सर्द के साथ आधा भरें। फिर उन्हें दिन की रोशनी में हटा दें, शेष जामुन फैलाएं, उन्हें शेष मिश्रण से भरें और जब तक वे जम न जाएं (यदि मिश्रण का दूसरा आधा भाग पहले से ही गाढ़ा हो गया है, तो आप माइक्रोवेव में सुरक्षित रूप से पिघला सकते हैं)।

शराबी जेली के लिए सात फोटो विचार

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