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हैम सैंडविच

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लगभग हर दिन पाक दुनिया में नए स्वादिष्ट मास्टरपीस होते हैं जो कोई भी गृहिणी घर पर खाना बनाना चाहती है। आज एक उत्सव और हर रोज की मेज के लिए व्यंजनों की एक विशाल विविधता है। लेकिन जैसा कि यह हो सकता है, हर परिवार में कई पसंदीदा व्यंजन हैं जो हमेशा बहुत खुशी से खाए जाते हैं।

बहुत से लोग मानते हैं कि हैम सैंडविच मांस की पतली स्लाइस के साथ रोटी की एक रोटी है, लेकिन यह दृश्य सच्चाई से बहुत दूर है। हैम सैंडविच के लिए विभिन्न व्यंजनों हैं, पहली नज़र में सबसे विविध, सबसे असंगत सामग्री के उपयोग के आधार पर। उदाहरण के लिए, क्या आप सोच सकते हैं कि हैम पनीर और अनानास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है? जी हां, आपने सही सुना, अनानास के साथ। नमकीन और मीठे स्वाद का सामंजस्य स्वाद का एक शानदार सिम्फनी बनाता है।

हैम और पनीर के साथ सैंडविच को क्लासिक माना जाता है, लेकिन इन सामग्रियों को कई अन्य घटकों के साथ बहुत सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है। आइए हम हैम सैंडविच बनाने की सबसे सामान्य रेसिपी देखें, जिसमें आपका केवल 5 मिनट का समय लगेगा, लेकिन यह एक अनोखा आनंद देगा।

हाम और सब्जियों सैंडविच

इस नुस्खे के लिए निम्न सामग्री की आवश्यकता होती है:

  • ब्रेड - 2 स्लाइस,
  • हैम - 200 ग्राम,
  • मूली - 3 पीसी।
  • उबला हुआ अंडा - 1 पीसी ।।
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।,
  • केचप - 2 बड़े चम्मच। एल।,
  • हार्ड पनीर - 50 ग्राम,
  • टमाटर - 1 पीसी।
  • लेट्यूस - 2 पीसी ।;
  • स्वाद के लिए नमक।

  1. मूली और टमाटर को अच्छी तरह से धोया जाता है और पतले छल्ले के साथ कटा हुआ होता है।
  2. हैम, पनीर और हार्ड-उबले अंडे पतली स्लाइस में काटे जाते हैं।
  3. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ कटा हुआ रोटी कटा हुआ।
  4. सलाद, हैम, अंडे, सब्जियां, पनीर और कुछ नमक एक स्लाइस पर रखे जाते हैं।
  5. रोटी का दूसरा टुकड़ा ऊपर रखा जाता है।

हैम सैंडविच तैयार करने के लिए यह मूल व्यंजनों में से एक है। ऐसे पकवान की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक नहीं है, इसलिए यहां तक ​​कि वे लोग जो अपने वजन की निगरानी करते हैं, वे इसे खा सकते हैं।

हेवन में पनीर और पनीर सैंडविच

निम्नलिखित घटक आपके निपटान में होने चाहिए:

  • हैम - 150 ग्राम,
  • सलाद प्याज,
  • कटा हुआ पाव,
  • हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
  • खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल।,
  • ताजा साग
  • पिसी हुई काली मिर्च
  • सूखे या ताजा तुलसी,
  • ताजा लाल मिर्च।

खाना पकाने निम्नलिखित अनुक्रम में होता है:

  1. पनीर को पतले स्लाइस या कद्दूकस किया जाता है।
  2. प्याज छोटे क्यूब्स में कट जाता है और निविदा तक कम गर्मी पर sautéed।
  3. हैम को पतली प्लेटों में काटा जाता है।
  4. ताजा साग कुचल दिया जाता है।
  5. खट्टा क्रीम के साथ पाव रोटी के स्लाइस को स्मियर किया जाता है।
  6. अगला, सामग्री निम्नलिखित क्रम में स्लाइस पर रखी गई है: पनीर, हैम, प्याज, मसाला, पनीर।
  7. दस मिनट के लिए तैयारियों को 170 डिग्री पर ओवन में पकाया जाता है।

ओवन में हैम और पनीर सैंडविच नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

व्यंजनों: 17

  • 03 जून, 2018 11:01
  • 07 मई, 2018, 14:31
  • 16 मार्च, 2018, 19:35
  • 22 अक्टूबर, 2017, 15:07
  • 01 अक्टूबर 2016, 14:25
  • 31 अक्टूबर 2015, 11:43 बजे
  • 28 अक्टूबर 2015, 10:09
  • 28 अक्टूबर, 2015 01:20
  • 27 अक्टूबर 2015, 21:02
  • 26 अक्टूबर, 2015 17:40
  • 03 नवंबर 2014, 13:20
  • 17 अगस्त 2014, 01:16 बजे
  • 01 जून 2014, 14:50
  • 23 मई, 2013, 16:50
  • 31 मई, 2011, 19:39
  • 26 मार्च 2010, 17:57
  • 06 नवंबर, 2008, 21:58

ब्लॉगर विकी मेलनिक की पुस्तक "चीज़केक इनसाइड" से चीज़केक और अन्य मिठाइयों के लिए मूल व्यंजन। 2018 में बेस्ट सेलर! अद्भुत तस्वीरें और तैयारी का स्पष्ट विवरण। एक असली पेस्ट्री शेफ की तरह लग रहा है!

हैम और एग हॉट सैंडविच

  • पाव रोटी - 4 स्लाइस,
  • हैम - 4 स्लाइस,
  • अंडा - 4 पीसी।,
  • टमाटर - 4 स्लाइस,
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

  1. वनस्पति तेल में दोनों तरफ हैम को तला जाता है।
  2. लगभग 5 सेंटीमीटर व्यास वाले छेद को प्रत्येक पाव टुकड़ा के केंद्र में काटा जाता है।
  3. पाव को एक पैन में रखा जाता है, और एक अंडे को छेद में डाला जाता है।
  4. हल्के से नमक और काली मिर्च डालें, फिर हर तरफ 2 मिनट के लिए भूनें।
  5. एक तरफ हैम के एक टुकड़े और टमाटर के एक मग पर रखी।

सैंडविच खाना सबसे अच्छा है, जबकि यह अभी भी गर्म है।

हाम और मोजजरेला पाणिनी

  • सिआबट्टा - 1 पीसी ।।
  • टमाटर - 1 पीसी।
  • हैम - 60 ग्राम,
  • मोज़ेरेला - 60 ग्राम,
  • ताजा तुलसी
  • मक्खन।

  1. सिआबट्टा को आधा में काट दिया जाता है और मक्खन में एक तरफ तला हुआ होता है।
  2. हाम, टमाटर और मोज़ेरेला हलकों में कटा हुआ है।
  3. सामग्री निम्नलिखित क्रम में एक आधा ciabatta पर रखी जाती है: हैम, टमाटर, पनीर। ताजा तुलसी के कुछ पत्ते शीर्ष पर रखे जाते हैं।
  4. सैंडविच को सिबेटा के शीर्ष आधे हिस्से के साथ कवर किया गया है।

मोत्ज़ारेला के शीर्ष पर स्वाद बढ़ाने के लिए, आप एक छोटे कद्दूकस किए हुए पनीर को बारीक कद्दूकस पर रख सकते हैं।

अंडा, नमकीन ककड़ी और क्रीम पनीर के साथ सैंडविच

स्नैक बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को खरीदना होगा:

  • किसी भी ब्रेड के स्लाइस - 2 पीसी ।।
  • उबले अंडे - 4 पीसी ।;
  • संसाधित पनीर - 1 पीसी।
  • हैम - 60 ग्राम,
  • मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।।
  • लेट्यूस - 2 पीसी ।;
  • मेयोनेज़।

  1. सलाद को बहते पानी के नीचे धोया जाता है।
  2. ककड़ी, हैम और अंडे को हलकों में काट दिया जाता है, और क्रीम पनीर को प्लेटों में काट दिया जाता है।
  3. ब्रेड के स्लाइस को थोड़ा मेयोनेज़ के साथ स्मियर किया जाता है।
  4. सबसे पहले, हैम को रोटी पर रखा जाता है, और फिर लेटेस, जिसके ऊपर पनीर और ककड़ी समान रूप से वितरित की जाती है।
  5. अंतिम परत अंडे है, पहले से पकाया हुआ उबला हुआ।

आपको यह सैंडविच विकल्प निश्चित रूप से आज़माना चाहिए, क्योंकि यह सस्ती है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

ओवन में मसालेदार हैम सैंडविच

हैम के साथ सैंडविच बहुत विविध हैं और विभिन्न असामान्य स्वाद हो सकते हैं। इन मूल व्यंजनों में से एक एक जड़ी बूटी सैंडविच है।

खाना पकाने के लिए, आपको इन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • विभिन्न ग्रेड के हार्ड पनीर - 50 ग्राम प्रत्येक (यह चेडर और परमेसन लेने के लिए बेहतर है),
  • लहसुन - 1 लौंग,
  • baguette - 1 पीसी ।।
  • हैम - 100 ग्राम,
  • कम वसा वाले मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।,
  • नमक, काली मिर्च, ताजा जड़ी बूटी, और सूखे अजवायन की पत्ती, तुलसी और अजवायन के फूल।

खाना पकाने निम्नलिखित अनुक्रम में किया जाता है:

  1. हार्ड पनीर को एक अच्छा grater पर मला जाता है।
  2. हैम को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
  3. बैगुइट को पतले स्लाइस में नहीं, लगभग 2 सेंटीमीटर मोटी में काटा जाता है।
  4. लहसुन को एक क्रश के माध्यम से निचोड़ा जाता है या एक अच्छा grater पर मला जाता है।
  5. सभी सामग्रियों को एक गहरी प्लेट में मिलाया जाता है, और मसालेदार जड़ी बूटियों, ताजा कटा हुआ साग और नमक उन्हें जोड़ा जाता है। सब कुछ मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
  6. परिणामस्वरूप द्रव्यमान को बैगुएट के टुकड़ों पर बिछाया जाता है, जो फिर पांच मिनट के लिए 160 डिग्री पर ओवन में बेक किए जाते हैं।

गर्म सैंडविच को ताजा तुलसी के पत्तों से सजाया जा सकता है, जो उन्हें एक अनूठा स्वाद देगा।

हैम और पाइनएप्पल सैंडविच

ऐसे क्षुधावर्धक बनाने के लिए, आपके पास निम्न उत्पाद होने चाहिए:

  • पाव रोटी के टुकड़े - 4 टुकड़े,
  • हैम - 120 ग्राम,
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
  • डिब्बाबंद अनानास - आठ छल्ले,
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल।,
  • ताजा साग।

  1. बेकन कटा हुआ है और पनीर कटा हुआ है।
  2. मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ लंबे पाव रोटी के स्लाइस को स्मीयर किया जाता है।
  3. फिर, ब्रेड पर हैम और अनानास का एक सर्कल बिछाया जाता है, जो शीर्ष पर पनीर के साथ कवर किया जाता है।
  4. सैंडविच को ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

जब परोसा जाता है, तो अनानास, हैम और पनीर के साथ सैंडविच को ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जाता है।

बैटर में हैम सैंडविच

एक और मूल नुस्खा गर्म बल्लेबाज सैंडविच है। इस व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • पाव रोटी के कुछ स्लाइस,
  • हैम,
  • हार्ड पनीर
  • टमाटर,
  • मेयोनेज़,
  • लहसुन,
  • ताजा साग
  • एक जोड़ी अंडे
  • स्वाद के लिए नमक।

  1. लहसुन को एक अच्छा grater पर मला जाता है, और साग को कुचल दिया जाता है।
  2. कटा हुआ पाव रोटी मेयोनेज़ के साथ लिप्त है और जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ छिड़का हुआ है।
  3. हैम और टमाटर को स्लाइस और पनीर को स्लाइस में काट दिया जाता है। इसके अलावा, इन उत्पादों को पाव रोटी के स्लाइस पर रखा जाता है।
  4. पहला टुकड़ा शीर्ष पर दूसरे पाव रोटी के साथ कवर किया गया है।
  5. अंडे एक गहरी प्लेट में पीटा जाता है और थोड़ा नमकीन होता है।
  6. प्रत्येक सैंडविच एक अंडे में डूबा हुआ है और निविदा तक वनस्पति तेल में दोनों तरफ तला हुआ है।

सैंडविच का यह संस्करण बहुत संतोषजनक है, इसलिए इसके साथ आप जल्दी से खाने के लिए काट सकते हैं और लंबे समय तक भूख से छुटकारा पा सकते हैं।

निष्कर्ष

पाक कला एक वास्तविक कला है, इसलिए स्वाद और सुगंध के विभिन्न संयोजनों के साथ अपनी कल्पना को शामिल करने और प्रयोग करने से डरो मत। लेकिन केवल एक चीज याद रखें - किसी भी हाथ से बनाई गई डिश वास्तव में केवल तभी स्वादिष्ट होगी जब इसे उच्च-गुणवत्ता और ताजा सामग्री से बनाया गया था। इसलिए, उत्पादों की पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

सामग्री

  • रोटी 2 स्लाइस
  • हाम 1-2 स्लाइस
  • ककड़ी 2 स्लाइस
  • टमाटर 2 स्लाइस
  • मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
  • सरसों 1 चम्मच
  • मसाला 1 चुटकी

हैम सैंडविच बनाने की प्रत्येक विधि अद्वितीय है, क्योंकि इसके निष्पादन के लिए वास्तव में अविश्वसनीय विकल्प हैं। यहाँ एक है, काफी सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।

सफेद साबुत अनाज का उपयोग करने के लिए रोटी बेहतर है। यदि आप चाहें, तो आप इसे सूखा पैन में या टोस्टर में थोड़ा पूर्व भून सकते हैं।

हैम को पतली स्लाइस में काटें।

खीरे को धो लें और कुछ हलकों को काट लें।

टमाटर को धोएं, सुखाएं और काट लें।

एक छोटे कटोरे में, सरसों के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद के लिए मसाले जोड़ें - मांस के लिए सुगंधित जड़ी बूटी, मिर्च, मसाला।

सॉस के साथ ब्रेड के एक स्लाइस को हल्का सा चिकना कर लें। सब्जियों को एक समान परत में डालें। यदि वांछित है, तो लेट्यूस को घर पर हैम सैंडविच पर भी रखा जा सकता है।

हैम और थोड़ा सॉस के साथ शीर्ष।

आप ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ कवर कर सकते हैं, एक बंद सैंडविच बना सकते हैं, या मेज पर तुरंत सेवा कर सकते हैं।

हैम के साथ सैंडविच: एक उत्सव की मेज के लिए एक नुस्खा

सैंडविच बनाने के लिए सामग्री बिल्कुल किसी भी तरह से सूट करेगी, विदेशी उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, मुख्य बात स्वाद को सही ढंग से संयोजित करना है। निस्संदेह, खाना पकाने की सादगी - हैम, ककड़ी, साग और जैतून पाव रोटी के एक टुकड़े पर रखी जाती है, रोटी खुद को तार के रैक पर थोड़ा तली जाती है और क्रीम पनीर के साथ चिकनाई जाती है। रोटी के रूप में, एक बैगूलेट का उपयोग करना बेहतर होता है ताकि सैंडविच आसानी से उपयोग में छोटा हो।

उत्सव की मेज पर हैम के साथ सैंडविच: घर पर फोटो नुस्खा

हैम और सब्जियों के साथ सैंडविच न केवल स्वादिष्ट हैं, वे हार्दिक और स्वस्थ भी हैं। उज्ज्वल सेवा, कोई संदेह नहीं है, खाली प्लेटों की संभावना बढ़ जाती है।

घर पर हैम सैंडविच कैसे बनाये

हैम सैंडविच के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

3 सेंटीमीटर से अधिक की मोटाई के साथ समान टुकड़ों में बैगुइट काट लें।

सचमुच 2 मिनट के लिए तार पर पाव रोटी के स्लाइस भूनने के बाद। बैगेट को ऊपर से थोड़ा तलना चाहिए, शेष नरम अंदर।

प्रत्येक टुकड़े के लिए नरम पनीर की एक मोटी परत लागू करें, इसे चाकू से समान रूप से फैलाएं।

पानी के नीचे लेटिष के पत्तों को रगड़ें, एक टेरी तौलिया पर पूरी तरह से सूखें, इसे अपने हाथों से छोटे खंडों में फाड़ दें, उनके साथ प्रत्येक crouton जोड़ें, पनीर की परत पर।

फिल्म से हैम को मुक्त करें, गोल स्लाइस में काट लें, फिर आधा में विभाजित करें, साग पर रखें।

खीरे को कुल्ला, हलकों में काट लें, हैम को कवर करते हुए, मुख्य रचना में जोड़ें।

अंत में, पूरे जैतून को सैंडविच पर डालें, उन्हें एक कटार के साथ एक बैगूलेट पर ठीक करें।

पकने के तुरंत बाद सैंडविच परोसें।

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