उपयोगी टिप्स

प्रकृति का रसायन

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नमस्कार प्रिय पाठक!

जुलाई, और विशेष रूप से अगस्त, सबसे विविध वन बेरीज का मौसम है। स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी, करंट्स, बर्ड चेरी, रास्पबेरी और शरद ऋतु के करीब - लिंगोनबेरी। और अन्य ... बस याद रखें कि हमारे जंगल में जामुन और जहरीले हैं! हालांकि कई नहीं हैं, जहरीले जामुन को जानने की जरूरत है। और यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि बच्चे उन्हें अच्छी तरह से जानते हैं!

सभी प्रकार की रेटिंग और टॉप अब फैशन में हैं। खैर, मैं अपने आप को एक तरह के TOP जहरीले जामुन के रूप में पेश करूंगा। मानदंड सरल हैं - पौधे की विषाक्तता और इसके प्रसार और उन लोगों के लिए पहुंच, जो अक्सर दुर्घटना से, अज्ञानता से बाहर, उन्हें जहर दे सकते हैं। खैर, चलिए शुरू करते हैं ...

रेवन आँख

यह पर्णपाती और मिश्रित शंकुधारी-पर्णपाती जंगलों का एक आम निवासी है। यह बहुत आम है। पौधे की उपस्थिति अजीब है, इसे दूसरे के साथ मिलाना लगभग असंभव है। पत्तियों की एक पूरी व्यवस्था, एक एकल फूल, और फिर एक फल, जो स्टेम के शीर्ष पर अकेले स्थित है।

पूरा पौधा जहरीला होता है - पत्ते और प्रकंद दोनों। लेकिन रैवेन आंख के जामुन विशेष रूप से जहरीले होते हैं। बड़े, काले, चमकदार, यह वास्तव में एक कौवे की आंख जैसा दिखता है। और बहुत आकर्षक, विशेष रूप से बच्चों के लिए। लेकिन रेवेन-आई बेरी घातक है! सैपोनिन समूह से पदार्थ पैरिस्टिफिन ऐंठन का कारण बनता है, हृदय के कामकाज को बाधित करता है। जो रुक सकता है!

लोक चिकित्सा में, कुछ बीमारियों के इलाज के लिए रैवेन आंख का उपयोग करके कई व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। हालाँकि, आपको यह जानना होगा:
अपने चरम खतरे के कारण, किसी भी चिकित्सा उद्देश्य के लिए रैवेन आंख का उपयोग यह निषिद्ध है!

जिज्ञासा से बाहर, एक "बेरी" बच्चों द्वारा आनंद लिया जा सकता है। विषाक्तता के मामले में, तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है! कम उम्र के बच्चों को इस संयंत्र में पेश किया जाना चाहिए और समझाया गया कि इसे छूने के लिए किसी भी तरह से संभव नहीं है।

वुल्फ बास्ट (डाफ्ने)

मैंने पहले ही इस दिलचस्प वन झाड़ी के बारे में लिखा था। वसंत में बहुत सुंदर, बहुत ही आकर्षक भेड़िया और अगस्त में, जब इसके बड़े लाल जामुन पकते हैं। हालांकि, पूरे पौधे - और पत्ते, और छाल, और फल - जहरीले हैं!

त्वचा के जलने से बचने के लिए इसे उठाया भी नहीं जाना चाहिए। इसके अलावा - जामुन का स्वाद लेने के लिए। परिणाम जठरांत्र संबंधी मार्ग का एक गंभीर घाव होगा।

डाफ्ने या भेड़िया का बास्ट

डाफ्ने एक औषधीय पौधा है। यह व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। और आधुनिक फार्माकोपिया इस संयंत्र में रुचि रखता है! लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि प्रकृति प्रेमी (केवल कैमरे के माध्यम से!) उनमें "रुचि" होनी चाहिए। और इससे भी अधिक भेड़िया के खतरे के बारे में, बच्चों को चेतावनी दी जानी चाहिए!

घाटी का मेला

यह खतरनाक है और ऐसा पौधा, घाटी के लिली की तरह सभी को बहुत प्रिय है!

घाटी का लिली (कॉनवैलारिया माजालिस) घाटी लिली परिवार के लिली के जीनस का एकमात्र प्रतिनिधि है (हालांकि, यहां भी, व्यवस्थित मुद्दे काफी विवादास्पद हैं और लगातार स्पष्ट किए जा रहे हैं)।

घाटी का लिली उत्तरी गोलार्ध में व्यापक है, लेकिन विशेष रूप से यूरोप में। सच है, अत्यधिक संग्रह के कारण, इस खूबसूरत पौधे के प्राकृतिक आवास लगातार कम हो रहे हैं। हालांकि, घाटी का लिली लंबे समय से एक बगीचे का पौधा बन गया है।

यह एक पतली रेंगने वाली प्रकंद के साथ एक बारहमासी है। बेसल रोसेट में कई पत्तियां हैं, लेकिन निचले तराजू के समान छोटे और सूक्ष्म हैं। लेकिन चाप शिरा के साथ दो बड़े व्यापक-लांसोलेट पत्ते नोटिस (और किसी अन्य पौधे की पत्तियों के साथ भ्रमित) नहीं करना मुश्किल है। पत्तियों के बीच एक फूल-असर वाला डंठल होता है, जो सुरुचिपूर्ण सुगंधित फूलों का एक ब्रश लेकर चलता है।

कई साल पहले, लेखक किसी तरह एक जंगल में एक छोटे से समाशोधन (दस से पंद्रह मीटर) से मिला, जिसमें से घास का आवरण व्यावहारिक रूप से केवल घाटी के पत्तों के लिली से मिलकर बना था! सच है, यह पहले से ही जुलाई की दूसरी छमाही था, और फूल लंबे समय से अधिक था। घाटी का लिली मई नाम से व्यर्थ नहीं है, यह मई में खिलता है - जून की शुरुआत में।

घाटी का लिली न केवल एक अद्भुत सजावटी है, बल्कि एक मान्यता प्राप्त औषधीय पौधा भी है। न केवल लोक द्वारा, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा द्वारा भी मान्यता प्राप्त है। घाटी की लिली से तैयारियां हृदय प्रणाली का इलाज करती हैं। मुख्य सक्रिय तत्व ग्लाइकोसाइड्स कॉन्वैलेटॉक्सिन, कॉनवैलोटॉक्सोल, कॉनवैलोसाइड हैं। उन्हें एक पौधे की पत्तियों और फूलों से प्राप्त करें।

लेकिन दवा की अधिक मात्रा से दिल में खराबी हो सकती है! इसलिए, आपको कभी भी आत्म-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए - यह बहुत खतरनाक है!

आप अपने आप को जिज्ञासा से बाहर जहर कर सकते हैं - सुंदर लाल जामुन चखने से! विशेष रूप से अक्सर यह बच्चों के लिए फिर से होता है! लेकिन घाटी के लिली के फलों के लिए जंगल में जाना आवश्यक नहीं है। हाँ, और वह वहाँ दुर्लभ है! वे हमारे फूलों के बागानों में आम हैं!

घाटी के एक घाट (इंटरनेट से फोटो)

वैसे, वसंत में घाटी के लिली के बड़े गुलदस्ते को इकट्ठा करने के लिए, उन्हें एक कमरे में फूलदान में रखने के लिए भी इसके लायक नहीं है - हवा में जारी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित किसी भी तरह से नहीं है।

वोरोनेट्स स्पाइकी। वोरोनेट रेड-फ्रूटेड

वोरोनेट्स स्पिनी - बटरकप के परिवार से एक बारहमासी जड़ी बूटी। जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, उसके किनारों पर दाँतेदार पत्तियों के साथ बड़े जटिल पत्ते हैं। यह छायादार जंगलों में बढ़ता है - व्यापक-लेव्ड, मिश्रित, शंकुधारी-छोटा-लेव्ड। इस तरह के एक माध्यमिक स्प्रूस-बर्च-एस्पेन जंगल में करीने, रास्पबेरी की समझ के साथ। विकसित घास के आवरण के साथ, मैंने इसकी खोज की। वोरोत्सोव स्पाइकी की सीमा लगभग पूरे यूरोप, पश्चिमी साइबेरिया और अल्ताई के वन क्षेत्र के दक्षिण में है।

पूरा पौधा जहरीला है! आखिरकार, इसके अंगों में एल्कालोइड्स और ट्रांसकोनाइट एसिड का एक पूरा सेट होता है। यहां तक ​​कि त्वचा पर रस जलन और फफोले पैदा कर सकता है। जामुन कोई अपवाद नहीं हैं। वयस्क उन्हें जिज्ञासा से और अज्ञानता से बाहर निकाल सकते हैं। लेकिन इन सबसे ऊपर, फिर से, बच्चे पीड़ित हैं! लेकिन यहां तक ​​कि एक बच्चे के लिए दो - तीन जामुन - एक महत्वपूर्ण खुराक!

सच है, संयंत्र खुद अपने खतरे की चेतावनी देता है। इसकी गंध बहुत अप्रिय है!

कई जहरीले पौधों की तरह, वोरोइन स्पाइन का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा द्वारा किया जाता है। सरकारी दवा उसे पहचान नहीं पाती है!

Vorontsov जामुन से, रंगाई ऊन के लिए काली डाई प्राप्त की गई थी।

Vorontsov spiky के एक करीबी रिश्तेदार - Voronets erythema। लेकिन अगर वह यूरोप का निवासी है, और साइबेरिया में यह पहले से ही दुर्लभ हो रहा है, तो लाल-मोर्चे वाले वोरोनेट्स पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया में सुदूर पूर्व में वन क्षेत्र को व्यापक रूप से आबाद करते हैं। यह यूरोपीय भाग के उत्तर में पाया जाता है।

वोरोनेट रेड-फ्रूटेड (इंटरनेट से फोटो)

यह दिखने में एक रिश्तेदार की तरह दिखता है, मुख्य रूप से फल के रंग में भिन्न होता है - वे लाल होते हैं।

इसके अलावा एक अत्यधिक जहरीला पौधा! संयंत्र के सभी अंगों में निहित अल्कलॉइड की एक बड़ी संख्या बेरीज के एक जिज्ञासु प्रेमी के लिए संभावित रूप से खतरनाक है!

यद्यपि यह वोरोनेट्स "नॉबली" खुद को एक गंध के साथ चेतावनी देता है ताकि वह "स्टिंकर" नाम प्राप्त कर सके।

लोक चिकित्सा में पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालाँकि, याद रखें:

विशेषज्ञों का इलाज करने की आवश्यकता है! स्व-दवा खतरनाक है क्योंकि यह बहुत आसानी से इसके ठीक विपरीत में बदल सकती है। और जहरीले पौधों के साथ ऐसा "उपचार" विशेष रूप से खतरनाक है!

वोरोनेट आर्थ्रोपोड के फलों का उपयोग काले रंग का उत्पादन करने के लिए भी किया जाता था। इसलिए, वैसे, और नाम। सब के बाद, "काली भेड़" - बस "काला" का मतलब है।

बेलाडोना (बेलाडोना)

पूरा पौधा बहुत जहरीला होता है। इसकी संरचना में शामिल एट्रोपिन समूह के अल्कलॉइड बहुत गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। श्वसन प्रणाली के पक्षाघात और कार्डियक अरेस्ट के कारण भी परिणाम घातक हो सकता है।

बेलाडोना (इंटरनेट से फोटो)

इसकी सीमा मध्य और पूर्वी यूरोप, भूमध्यसागरीय, क्रीमिया, काकेशस, एशिया माइनर और उत्तरी अफ्रीका के बीच और सींग के जंगल हैं। क्रास्नोडार क्षेत्र में, यह वृक्षारोपण (चिकित्सा उद्देश्यों के लिए) पर उगाया जाता है। यद्यपि यह पौधा बहुत जहरीला है, लेकिन रूस के अधिकांश निवासियों को प्राकृतिक परिस्थितियों में इसके मिलने की संभावना नहीं है। हालांकि, ज़ाहिर है, आपको उसे जानने की आवश्यकता है! इसलिए, जहरीली जामुन की मेरी रैंकिंग में, इसका स्थान किसी भी तरह से उच्चतम नहीं है।

वैसे, इतालवी से अनुवाद में "बेलाडोना" "सुंदर महिला" है। और रूसी नाम व्यंजन है। और यह इस तथ्य के कारण है कि पौधे का रस पुतलियों को पतला करने के लिए आंखों में डाला गया था और ब्लश को बढ़ाने के लिए उनके गाल को रगड़ दिया। सौंदर्य वास्तव में बलिदान की आवश्यकता है!

बिटरवाइट नाइटशेड

रूस, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, यूक्रेन और बेलारूस के यूरोपीय हिस्से में बंजर भूमि के किनारे, जलाशयों के किनारे, झाड़ियों के किनारे में, अक्सर बिटरवाइट नाइटशेड पाया जाता है।

इसके फूल अन्य नाइटशेड के फूलों के समान होते हैं, विशेषकर आलू के। लाल जामुन बहुत छोटे टमाटर की याद ताजा करते हैं।

लोक चिकित्सा और होम्योपैथी में औषधीय पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालांकि, नाइटशेड के पत्ते और जामुन जहरीले होते हैं! उन्हें एक विशेषज्ञ द्वारा इलाज किया जाना चाहिए!

जामुन खाओ (जिज्ञासा के लिए) नहीं होना चाहिए। उनमें मौजूद डल्कामारिन ग्लाइकोसाइड एट्रोपिन की तरह काम करता है, जिससे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकार, श्वसन और हृदय कार्य होते हैं।

बहुत जहरीली जामुनों के अलावा, जो गलती से भस्म हो जाने पर भी एक बड़ा खतरा है, जामुन हमारे जंगलों में पाए जाते हैं ... ऐसा नहीं है कि वे जहरीले हैं, लेकिन बस अखाद्य हैं। उनके उपयोग के दौरान गंभीर विषाक्तता नहीं होगी। लेकिन परेशानियों को लगभग निश्चित रूप से सुनिश्चित किया जाता है! विषैले जामुन के मेरे शीर्ष में, ये पौधे, स्वाभाविक रूप से, अंतिम स्थानों पर कब्जा कर लेंगे।

अटूट हिरन का बच्चा

एक विरल जंगल में, नदियों और झीलों, धाराओं के पास, आप अक्सर हिरन का सींग भंगुर पा सकते हैं। यह हिरन का बच्चा परिवार से एक झाड़ी है, बहुत दिलचस्प है। हिरन का सींग पर अधिक जानकारी के लिए, एक अलग लेख देखें।

फल अगस्त में पकते हैं। ये पत्तियों के कुल्हाड़ियों में कटिंग पर बैठे काले ड्रूप हैं। हिरन का सींग और छाल एक औषधीय कच्चे माल हैं। उन्हें लोक चिकित्सा द्वारा एक इमेटिक और रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है (आधिकारिक दवा केवल छाल को पहचानती है)।

फल पक्षियों द्वारा आसानी से खाए जाते हैं। मनुष्यों में, उनके उपयोग से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं, जो उनके चिकित्सा गुणों के कारण होता है - अर्थात, उल्टी और दस्त (दस्त)।

हनीसकल वन

बहुत ही आकर्षक दिखने वाले लाल जामुन के साथ एक व्यापक वन झाड़ी, जो जोड़े में सबसे अधिक भाग के लिए बैठा है (यह वह है - जोड़े में - इसके फूल पौधे पर बैठे हैं)। वन हनीसकल व्यापक रूप से भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है, एक सजावटी झाड़ी के रूप में।

जामुन स्वेच्छा से पेक पक्षी। एक व्यक्ति के लिए, वे अखाद्य हैं, और परिणाम हिरन का मांस खाने के परिणामों के समान हो सकते हैं।

पूर्वी साइबेरिया में, सुदूर पूर्व में, वन हनीसकल को प्रकृति में एक करीबी प्रजाति द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, लेकिन पहले से ही एक मोमी कोटिंग के साथ कवर किए गए नीले बेरीज के साथ। ये फल खाने योग्य होते हैं। और झाड़ी को खाद्य हनीस्केल कहा जाता था। यह व्यापक रूप से संस्कृति में वितरित किया जाता है, अक्सर बागानों और पार्कों में लगाया जाता है। कभी-कभी यह जंगली भाग सकता है। पक्षियों द्वारा वितरित खाद्य शहद के बीज भी "प्रकृति में भागने" बना सकते हैं!

आपको स्व-चिकित्सा भी नहीं करनी चाहिए। मैं विशेष रूप से इंटरनेट से व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह नहीं दूंगा! यदि आप लोक चिकित्सा की ओर मुड़ना चाहते हैं, तो एक दादी को ढूंढना बेहतर होगा जो "जानता है"।

आज के लिए बस इतना ही। और इसके बिना मैं एक छोटी पोस्ट लिखता हूं ... तीसरे दिन। किसी तरह ब्लॉगिंग नहीं ...

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एक सुंदर "बोतल" में जहर

पृथ्वी पर ज्ञात लगभग सभी हजारों पौधों में से, लगभग दस हजार प्रजातियों को जहरीला माना जाता है। इसके अलावा, वे प्रकृति के सबसे परिचित कोने में भी पाए जा सकते हैं - एक शहर के पार्क, वर्ग में, नदी द्वारा, और हम जंगल के बारे में क्या कह सकते हैं। इसलिए, उन्हें पहचानना उचित है, अन्यथा परेशानी से बचा नहीं जा सकता है। वैसे, जहरीले पौधे एक व्यक्ति को विभिन्न तरीकों से प्रभावित करते हैं। पत्तियों के संपर्क में आने पर त्वचा में जलन या जलन होने पर यह विषाक्त हो सकता है। प्लांट पॉइजनिंग से शरीर के विभिन्न हिस्सों में कमजोरी, चक्कर आना, दर्द, दृश्य और श्रवण विकार भी हो सकते हैं, और विशेष रूप से गंभीर मामलों में, पक्षाघात होता है और यहां तक ​​कि घातक भी हो सकता है। इसके संपर्क में आने के बाद पौधों का जहर समान काम नहीं करता है: कुछ मामलों में यह मिनट है, दूसरों में शरीर पर जहरीले पौधों का प्रभाव कुछ दिनों के बाद ही ध्यान देने योग्य हो जाता है। व्यक्तिगत जहरीले पौधों का उपयोग हर्बलिस्ट द्वारा ऑन्कोलॉजिकल लोगों सहित बहुत गंभीर बीमारियों का इलाज करने के लिए किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, विभिन्न प्रजातियों में celandine, hemlock और यहां तक ​​कि फ्लाई agaric का उपयोग किया जाता है। सच है, आधिकारिक चिकित्सा इस तरह के उपचार का स्वागत नहीं करती है। शायद इसलिए कि वैज्ञानिकों ने अभी तक इस मुद्दे पर वैश्विक शोध नहीं किया है, और उपचार में जहरीले पौधों के उपयोग पर कोई निष्कर्ष नहीं है।

जीवविज्ञानी ने देखा है कि एक नियम के रूप में, बहुत खतरनाक जहरीला जामुन, काफी सुरम्य हैं। कभी-कभी वे यहां तक ​​कहते हैं कि प्रकृति एक सुंदर "बोतल" में जहर प्रस्तुत करती है।

"अक्सर, विषैले जामुन चमकदार लाल, नीले-काले या सिर्फ गहरे काले रंग में आते हैं," नताल्या नोवित्सकाया, इंस्टीट्यूट फॉर प्लांट साइंस, इकोलॉजी और बायोटेक्नोलॉजी में नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ लाइफ एंड एनवायरनमेंटल साइंसेज ऑफ यूक्रेन में एसोसिएट प्रोफेसर कहते हैं। - इसलिए, यदि आप छोटे बच्चों के साथ जंगल में गए थे, तो यह सुनिश्चित करना न भूलें कि वे प्लक नहीं करते हैं, और इससे भी अधिक - "सुंदर जामुन" की कोशिश न करें। यह घातक हो सकता है। ”

एन। नोवित्सकाया के अनुसार, बड़े बच्चों को जहरीले जामुन के बारे में बात करने की जरूरत है, उन्हें पता होना चाहिए कि सभी पौधों को दांत के लिए नहीं आज़माया जा सकता है।

प्रसिद्ध उत्तरी जामुन

यह बेरी सभी को पता है, इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। बेर दलदली क्षेत्रों में उगता है। उसके पास 15 से 50 सेमी की लंबाई के साथ एक रेंगने वाला डंठल है। फूल छोटे गुलाबी हैं। क्रैनबेरी जून में खिलता है, और केवल सितंबर के अंत में पकता है। प्रकृति में, सभी प्रकार के क्रैनबेरी नम स्थानों में विकसित होते हैं: संक्रमणकालीन और ऊंचा दलदल में, स्पैगनम शंकुधारी जंगलों में, कभी-कभी झीलों के दलदली किनारों के साथ। क्रैनबेरी फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो संतरे, नींबू, अंगूर, और जंगली स्ट्रॉबेरी के बराबर होते हैं। अन्य विटामिन में से, फलों में बी होता है1, बी2, बी5, बी6, पीपी। क्रैनबेरी विटामिन K का एक मूल्यवान स्रोत है1 (phylloquinone), गोभी और स्ट्रॉबेरी से नीच नहीं। फलों के पेय, जूस, क्वास, अर्क, जेली की तैयारी के लिए क्रैनबेरी बेरीज का उपयोग किया जाता है, विटामिन के अच्छे स्रोत हैं। पत्तियों को चाय के रूप में सेवन किया जा सकता है।

अस्थि राई को उत्तरी अनार भी कहा जाता है, क्योंकि यह स्थिरता और आकार में अनार के बीज के समान है। इसका स्वाद चेरी, खट्टा और मीठा होता है। अंदर एक हड्डी है। बोनी एक बारहमासी बारहमासी है, इसके फल चमकीले लाल होते हैं, जिसमें कई ड्रुप होते हैं। Drupe 6 टुकड़ों तक हो सकता है। Drupe बमुश्किल परस्पर जुड़ा हो सकता है, रास्पबेरी जैसा दिखता है। फल जुलाई से सितंबर तक पकते हैं। Kostinika टुंड्रा में बढ़ने के लिए प्यार करता है, हाइलैंड्स में। फलों को ताजा खाया जाता है और भविष्य में उपयोग के लिए काटा जाता है।

बारहमासी हरी झाड़ीदार शहद का पौधा। झाड़ी का आकार तीस सेंटीमीटर तक पहुंचता है। एक बड़े आकार का जामुन, जो एक शराबी है। उनके पास एक चमकदार लाल रंग या नारंगी लाल रंग का टिंट है।

फलों की संरचना में, की उपस्थिति:
- एस्कॉर्बिक एसिड,
- पेक्टिन और टैनिन ट्रेस तत्व,
- विटामिन सी।

इन तत्वों की उपस्थिति आपको मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करने, शरीर के कम तापमान, रक्त परिसंचरण में सुधार करने की अनुमति देती है। वे भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को ठीक कर सकते हैं।

बारहमासी हरी झाड़ी। झाड़ी के आयाम बीस सेंटीमीटर तक पहुंचने में सक्षम हैं। लिंगोनबेरी जामुन स्पष्ट रूप से लाल होते हैं। अम्लता की उपस्थिति के साथ छोटे आकार के जामुन का मीठा स्वाद होता है। वे अगस्त के चरम दिनों में गाते हैं।

फलों में, सामग्री नोट की गई है:
- कार्बोहाइड्रेट,
- कार्बनिक अम्ल,
- विटामिन ए, सी, ई,
- ग्लूकोज, फ्रुक्टोज।

एक खतरनाक संकेत एक पौधे की रेडियोधर्मी तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता है। ऐसे जामुन की खपत मानव स्वास्थ्य के बिगड़ने में योगदान करती है। यह औद्योगिक कंपनियों और राजमार्गों से जामुन लेने की सिफारिश की जाती है।

foxberry

लिंगबेरीबेरी को भालू ("भालू के कान") के साथ भ्रमित किया जा सकता है। उन्हें भेद करना मुश्किल नहीं है: भालू में कानों की तरह दिखने वाले संकरे पत्ते होते हैं। बीयरबेरी जहरीला नहीं है और खाया जा सकता है, लेकिन बेरी का व्यावहारिक रूप से कोई स्वाद नहीं है और इसका कोई पाक मूल्य नहीं है। विभिन्न अंगों और शरीर प्रणालियों के रोगों के उपचार में लोक चिकित्सा में बेरीबेरी जामुन का उपयोग किया जाता है।

काले रंग के गोल आकार के फलों के साथ कम बढ़ते झाड़ी। छोटे आकार के फल मीठे लगते हैं। गर्मी के बीच में जामुन उठाए जाते हैं, मई के महीने में पत्ते टूटते हैं। अक्सर, इन फलों को सूखे रूप में काटा जाता है।

फलों और ब्लूबेरी में पाए जाने वाले उपयोगी तत्वों (आवश्यक तेल, लोहा, कार्बनिक अम्ल, विटामिन) की उपस्थिति नोट की जाती है। ब्लूबेरी कम गुणवत्ता वाली संरचनाओं के विकास को रोक सकती है और मौजूदा ट्यूमर पर चिकित्सीय प्रभाव डालती है।

बारहमासी हरी झाड़ी। झाड़ी का आकार डेढ़ मीटर तक पहुंचता है। ब्लूबेरी एक नीले रंग के अतिप्रवाह के साथ काले रंग के होते हैं। छोटे आकार के फल कमजोर मीठे स्वाद वाले पानी वाले होते हैं।

रचना में निम्नलिखित तत्व शामिल हैं:
- फाइबर
- विटामिन बी 1 (2), पीपी, सी, ए, पी,
- टैनिन
- ग्लूकोज, फ्रुक्टोज।

इसके अलावा, ये पदार्थ पौधे के जामुन और पत्ते में एक साथ स्थित होते हैं।
ब्लूबेरी के उपयोग में ध्यान बढ़ाने, गर्मी को कम करने, सूजन को दूर करने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और स्केलेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में शामिल होने की क्षमता है।
इन फलों का एक ओवरडोज अक्सर मांसपेशियों की विफलता में योगदान देता है।

बारहमासी झाड़ी रेंगने का प्रकार। जामुन वोडनिकनीकी लाल और काले रंग में अंतर करता है। Плоды собираются с июля до ранней весны. Это обусловлено сохранением ягод даже в замёрзшем состоянии. Размеры кустарника достигают одного метра. Плоды безвкусные, пресные.

В плодах отмечается содержание:
- дубильных элементов,
- минеральных микроэлементов,
- витаминов А, С,
- эфирных масел.

वोडानिका इस मायने में अद्वितीय है कि यह चयापचय और तंत्रिका तंत्र को अच्छी तरह से स्थिर करता है, माइग्रेन से राहत देता है और मूत्रवर्धक प्रक्रिया को बढ़ाता है।

वोडानिका लाल

लाल जामुन के साथ दक्षिण अमेरिकी प्रजातियां। झाड़ियों पर कभी-कभी काले जामुन भर आते हैं, जो मूल रूप, काले पानी की पृष्ठभूमि के साथ रिश्तेदारी दिखाते हैं।

बारहमासी झाड़ी रेंगने का प्रकार। झाड़ी का आकार पंद्रह सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। पके फलों को अम्बर पीले रंग में रंगा जाता है। विकास की अवधि के दौरान उनके पास एक लाल टिंट होता है।

बेरी में निम्नलिखित सामग्री शामिल है:
- मैग्नीशियम
- कैल्शियम
- पोटेशियम और लोहा,
- फास्फोरस और सिलिकॉन,
- विटामिन सी, बी 1 (3), पीपी, ए।

क्लाउडबेरी का उपयोग कार्डियक गतिविधि को बेहतर बनाने, क्षतिग्रस्त शरीर की कोशिकाओं को बहाल करने और ऑन्कोलॉजी अभिव्यक्तियों के लिए उपयोगी है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग विकारों के मामले में बेरी का सेवन एलर्जी की अभिव्यक्तियों में योगदान कर सकता है।

राजकुमार के अलग-अलग नाम हैं - कुमानिका, आर्कटिक रास्पबेरी, रास्पबेरी, ग्लेड, मामुरा, ड्रूप, होहलुष्का, दोपहर। बारहमासी हरी झाड़ी, जिसकी जड़ें 25 सेमी तक गहरी होती हैं। इसका स्वाद डेटा अनानास जैसा दिखता है। राजकुमार गुलाबी परिवार से है। बेरी में एक ड्रूप की उपस्थिति होती है जो एक लाल, हल्का गुलाबी या बैंगनी रंग लेता है। जुलाई में पकने की क्रिया होती है।

फल हैं:
- विटामिन सी,
- कार्बोहाइड्रेट,
- साइट्रिक अम्ल
- एस्कॉर्बिक एसिड,
- टेनिंग तत्व।

राजकुमार सर्दी के लक्षणों को कम करने और विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करता है।

यह सबसे अच्छा सफेद बेरी माना जाता है।

उत्तरी बेरियों के लिए पहाड़ की राख का झुकाव, ज़ाहिर है, एक विवादास्पद मुद्दा है, क्योंकि पहाड़ की राख का व्यापक निवास स्थान है - यूरोप के उत्तरी क्षेत्रों (चरम उत्तर तक) से लेकर उत्तरी अफ्रीका तक, लेकिन फिर भी मुझे लगता है कि यह यहाँ ध्यान देने योग्य है।

रोवन बेरीज लाल होते हैं, एक मजबूत खट्टा और तीखा स्वाद के साथ ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। पहली ठंढ के बाद इसे इकट्ठा करना सबसे अच्छा है।
रोवन के फलों में बहुत सारे विटामिन पी और कैरोटीन होते हैं, जिनसे मानव शरीर में विटामिन ए को संश्लेषित किया जाता है, इसमें कार्बनिक एसिड, चीनी, टैनिन, एस्कॉर्बिक एसिड, आवश्यक तेल और अन्य यौगिक होते हैं।

जुनिपर

जुनिपर एक बेरी नहीं है, लेकिन एक पाइन शंकु है, क्योंकि यह जिमनोस्पर्म के अंतर्गत आता है। जुनिपर का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में किया जाता है। सावधान रहना भी आवश्यक है, क्योंकि जुनिपर की जहरीली प्रजातियां हैं।

एक खतरनाक "औषधि" का क्या उपयोग है

सबसे खतरनाक जहरीले वन बेरीज की सूची में छह आइटम हैं। यह एक टेढ़ी आंख है, एक भेड़िया बस्ट (इसे भेड़िया बेरी भी कहा जाता है), बेलाडोना (या बेलाडोना), वोरोनेट्स, घाटी के लिली और नाइटशेड बेरी।

कौवा की आंख में, पौधे के सभी भाग जहरीले होते हैं, लेकिन बड़े, नीले-काले जामुन विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। यह पौधा दिखने में अजीब है; इसे किसी अन्य के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। यह चार चौड़े अंडाकार पत्तियों को व्यवस्थित करता है, और अंदर - एक बड़ा बेर। रेवेन आई की पत्तियां केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं, पौधे का प्रकंद उल्टी को भड़काता है, और फल हृदय पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। रैवेन आई पॉइज़निंग के सबसे सामान्य लक्षणों में मतली, उल्टी, पेट में दर्द, दस्त, ऐंठन, चक्कर आना, पक्षाघात, श्वसन विफलता और हृदय संबंधी गतिविधि शामिल हैं, एक पूर्ण हृदय की गिरफ्तारी तक। पहले ठंढों पर, रेवेन आंख का हवाई हिस्सा मर जाता है। केवल भूमिगत प्रकंद ही रहता है, जिससे वसंत में एक नया अंकुर बढ़ता है।

बहुत विषाक्त और भेड़िया बस्ट या भेड़िया जामुन। यह एक छोटा झाड़ी है जिसमें चमकदार लाल रंग के जामुन होते हैं। वे इतने खतरनाक हैं कि भले ही आप उन्हें छू लें, अल्सर या छाले त्वचा पर दिखाई दे सकते हैं। इस पौधे में, न केवल इसके जामुन जहरीले होते हैं, बल्कि छाल, पत्ते और जड़ भी होते हैं। यहां तक ​​कि फूलों की सुखद सुगंध लंबे समय तक साँस नहीं ली जानी चाहिए - सिर को चोट लगी होगी। यदि रस त्वचा में प्रवेश करता है, जलता है, अल्सर बन सकता है, और शरीर का सामान्य विषाक्तता भी हो सकता है। लेकिन सबसे बुरी चीज सुंदर जामुन की कोशिश करना है, जिनमें से केवल पांच या छह टुकड़े मौत का कारण बनने के लिए पर्याप्त हैं। वुल्फबेरी जामुन के साथ विषाक्तता के लक्षण - उल्टी, वृद्धि हुई लार, पेट में दर्द, दस्त। पीड़ित को जितनी जल्दी हो सके अपने पेट को कुल्ला और एक डॉक्टर को फोन करना चाहिए या तत्काल उसे अस्पताल पहुंचाना चाहिए।

बेलाडोना चमकदार लाल घंटियों के साथ खिलता है, और चेरी की तरह दिखने वाले शानदार काले और नीले जामुन सहन करता है। पौधे के सभी भाग गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, यहां तक ​​कि मृत्यु भी। विषाक्तता के पहले लक्षण: स्वर बैठना, शुष्क मुंह, तालु, पतला छात्र - 15-20 मिनट के बाद दिखाई देते हैं।

वोरोनेट्स काले रंग का होता है - बड़े घास वाले पत्तों वाला घास का पौधा, इसके फल काले करंट के समान होते हैं, लेकिन, इसके विपरीत, इसमें एक अप्रिय तीखी गंध होती है। वैसे, उसका "भाई" भी खतरनाक है - लाल-सामने वाला वोरोनेट। ये पौधे अपनी विषाक्तता सहित सभी के द्वारा एक दूसरे के समान हैं। और वे केवल जामुन के रंग में आपस में भिन्न होते हैं। इस पौधे के सभी भागों में एल्कलॉइड होते हैं, जो एक विषैले प्रभाव का कारण बनते हैं।

घाटी के लिली के बेर भी जहरीले होते हैं। इसके अलावा, यह ज्ञात है कि, विषाक्तता के बावजूद, वन के निवासी स्वेच्छा से और बड़ी मात्रा में उन्हें खाते हैं। एक धारणा है कि जानवरों को माप के बारे में अच्छी तरह से पता है और घाटी की जामुन की लिली की मदद से परजीवियों से छुटकारा मिलता है। घाटी जामुन के लिली के साथ विषाक्तता के सबसे विशिष्ट लक्षण सिरदर्द, टिनिटस, एक दुर्लभ नाड़ी, पुतलियों का संकुचित होना और आक्षेप संभव हैं।

नाइटशेड एक झाड़ी है जिसमें लकड़ी के बेस के साथ घुंघराले लंबे डंठल होते हैं। पत्तियां - उनके पास ओवॉइड-पॉइंटेड है। फूल बैंगनी हैं, और यह फूल वाला पौधा मई से सितंबर के अंत तक स्थिर रहता है। फल - जून से अक्टूबर की शुरुआत तक लाल जहरीली जहरीली जामुन पकती है। इस पौधे में पत्ते, तना और फल जहरीले होते हैं। विषाक्तता के लक्षण पेट में दर्द, मतली, उल्टी, आंदोलनों की कठोरता, अवसाद, सांस लेने में कठिनाई और हृदय विफलता है।

किसी भी जहरीले पौधे से जहर होने पर, आपको हमेशा इस परिदृश्य के अनुसार कार्य करना चाहिए:

- पीड़ित के साथ पेट को कुल्ला - उसे जितना संभव हो उतना पानी पीना चाहिए, अधिमानतः थोड़ा नमकीन, उसे एनीमा भी दिया जा सकता है,

- जैसे ही संदेह है कि किसी को जहरीली जामुन के साथ जहर दिया गया था, आपको तत्काल एक डॉक्टर को फोन करने की आवश्यकता है या यदि आप शहर से बाहर हैं, तो पीड़ित को खुद अस्पताल ले जाएं। सब के बाद, शिथिलता उसके जीवन का खर्च उठा सकती है,

- किसी भी स्थिति में आपको मादक पेय के साथ "इलाज" नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा समस्या गंभीर रूप से जटिल हो सकती है।

बहुत से लोग सवाल पूछते हैं - क्या वास्तव में सभी जहरीले पौधों को निकालना असंभव है, ताकि वे विषाक्तता के खतरे से छुटकारा पा सकें?

"यह असंभव है," एन Novitskaya कहते हैं। - हमें कुदरती तौर पर आक्रमण नहीं करना चाहिए। जहरीले पौधे हमारे लिए घातक हैं, और जानवरों के लिए उनमें से कुछ छोटी खुराक में भी उपयोगी या उपयोगी हैं। यह ज्ञात है कि उनकी मदद से जंगल के निवासियों को परजीवियों से छुटकारा मिलता है - कीड़े, पिस्सू और अन्य छोटे कष्टप्रद बीच से। सभी जहरीले पौधों को नष्ट करने के बाद, हम प्रकृति में संतुलन को बिगाड़ देंगे, और किसी तरह हम इसे महसूस करेंगे.

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