उपयोगी टिप्स

मसालों का सुंदर भंडारण

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विभिन्न मसालों के भंडारण के लिए अलमारियों के साथ छोटी हिंग वाला दराज

रसोई में मसालों के भंडारण का आयोजन उतना सरल नहीं है जितना लगता है। आप खरीदे गए कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं या डू-इट-खुद स्टोरेज सिस्टम बना सकते हैं। इस मामले में, सभी सुविधाओं और उपयोग की आवृत्ति को ध्यान में रखना संभव होगा। सुविधाजनक और उचित भंडारण कैसे सुनिश्चित करें इसके विकल्प केवल रसोई के क्षेत्र और उपयोग किए जाने वाले मसालों की संख्या पर निर्भर करते हैं।

रसोई में मसाले के भंडारण के लिए एक समान विकल्प एक आधुनिक इंटीरियर की मूल सजावट भी है।

छोटे ग्लास जार में मसाले के भंडारण के लिए सबसे आम विकल्प

सुविधाजनक मसाला भंडारण दराज

मसाले को डिब्बे में संग्रहीत किया जा सकता है, जहां वे प्रकाश से छिपाए जाएंगे।

मसालों के समान सुंदर जार के साथ दराज

स्थान और शर्तें

चूंकि खाना पकाना रसोई में होता है, इसलिए आपको रसोई में भी स्टोर करना चाहिए। तो सीज़निंग हाथ में होगी, और वास्तव में उन्हें कहाँ रखना है, सुविधा पर अधिक निर्भर करता है। आप विभिन्न कंटेनरों में सुगंधित मिश्रण और जड़ी-बूटियों को भर सकते हैं:

एक क्लिप पर ढक्कन के साथ छोटा ग्लास जार एक सुविधाजनक और लोकप्रिय विकल्प है

टिन के जार मसाले के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं जिन्हें प्राकृतिक प्रकाश से छिपाने की आवश्यकता है।

मसालों के लिए प्लास्टिक के जार अल्पकालिक होते हैं

लेकिन एक ही समय में, यह विचार करने योग्य है कि मसाले निर्दिष्ट स्थान पर कितने "सुविधाजनक" हैं और क्या यह अपने स्वाद और सुगंधित गुणों को खो देगा। यहाँ कुछ पहलू हैं:

  • अधिकांश मसाले पराबैंगनी प्रकाश को सहन नहीं करते हैं, अर्थात, उन्हें सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आना चाहिए। सबसे अच्छी जगह रसोई कैबिनेट में है जहां दरवाजा बंद हो जाता है।
  • ताप और तापमान में परिवर्तन इस तथ्य की ओर जाता है कि मसाले अपनी सुगंध और उपयोगी गुण खो देते हैं, इसलिए स्टोव या रेडिएटर के पास विकल्प भी सबसे अच्छा नहीं है।
  • नमी भी घातक है। मसाले नम हो जाएंगे, एक गांठ लेंगे और केवल एक चीज जो उन्हें किया जा सकता है, उन्हें फेंक देना है। छिद्रित कंटेनरों में लंबे समय तक भंडारण के लिए मसाले रखना असंभव है, जो सुविधा के लिए उपयोग किया जाता है।

टिप! काली मिर्च शेकर में, मसाले के एक चम्मच से अधिक नहीं डालें, बाकी को एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। तो आप उपयोग के दौरान आर्द्रता में वृद्धि को समाप्त कर सकते हैं।

  • रेफ्रिजरेटर में भंडारण का विकल्प सबसे अच्छा नहीं है, निश्चित रूप से: सुगंध को संरक्षित किया जाएगा, लेकिन नमी है, और ठंड, सब कुछ के अलावा, स्वाद को कमजोर करती है।

टिप! केवल लाल मिर्च का परिवार, जिसमें पपरीका और मिर्च भी शामिल हैं, पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत हैं। ताजा मसालेदार जड़ी बूटियों को सुखाया नहीं जा सकता है, लेकिन जमे हुए, ऐसे भंडारण उनके लिए इष्टतम होंगे।

कॉर्क के साथ छोटे ग्लास जार

एक दराज में मसाले और थोक उत्पादों के लिए बड़े सुविधाजनक डिब्बे

दीवार पर मसालों के भंडारण का एक बहुत ही मूल संस्करण

प्रकाश व्यवस्था और मसाले, थोक उत्पादों और विभिन्न रसोई के बर्तनों के लिए कई अलमारियों के साथ बड़ी कैबिनेट

भंडारण अवधि

शर्तों के अधीन पूरे फॉर्म (जमीन नहीं) में मसाले सालों तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। ग्राउंड और क्रश जल्दी से अपने गुणों को खो देते हैं, इसलिए उपयोग करने से पहले उन्हें तुरंत पीसना बेहतर होता है।

जमीन पर जल्दी से समाप्त होने के अलावा, वे कीड़े के लिए एक "इलाज" भी बन जाते हैं।

ताजा जड़ी बूटियों के रूप में, उन्हें रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। सूखे पत्ते और उपजी - सामान्य आर्द्रता के तहत लगभग 2 साल। जड़ें और बीज 4 साल तक ताजगी और सुगंध से प्रसन्न होंगे। और अखरोट के फल, जैसे कि जायफल, 3 साल तक के होते हैं।

ध्यान दो! यदि मसाले को चम्मच के साथ उठाया जाता है, तो इसे साफ और सूखा होना चाहिए। और आप जार से सीधे सीज़निंग नहीं कर सकते हैं जहां इसे उबलते हुए पकवान में संग्रहीत किया जाता है। सबसे पहले, आप बहुत दूर जा सकते हैं, और दूसरी बात, मसाला नमी को अवशोषित करेगा और बिगड़ जाएगा।

मसाले भंडारण के लिए यह विकल्प सुविधाजनक है क्योंकि वे सभी दृष्टि में हैं

यह भंडारण विकल्प गहरे अलमारियाँ के लिए सुविधाजनक है।

दरवाजे पर लगे मसालों के साथ रसोई में छोटी पेंट्री

ठोस भंडारण विकल्प

यह कहना कि रसोई में मसाले के भंडारण के लिए कई विचार हैं, कुछ भी नहीं कहना है। यह सब मसाले की मात्रा, रसोई में जगह की संभावनाएं और उनके उपयोग की आवृत्ति पर निर्भर करता है। यदि उनका उपयोग अक्सर किया जाता है, और हमेशा बहुत सारे मसाले होते हैं, तो यह एक ठोस, कमरे के भंडारण की देखभाल के लायक है। इसे बनाने में समय और बहुत पैसा नहीं लगेगा, लेकिन एक ही समय में रसोई में अपने हाथों से मसालों को संग्रहीत करने के लिए एक सिस्टम बनाना संभव होगा।

दीवार में आला

इसे बनाने के लिए, आप स्टोव के पास दीवार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत करीब नहीं, ताकि उसमें से मसाले ज़्यादा गरम न हों। आला की गहराई भंडारण के लिए उपयोग किए जाने वाले जार के आकार से मेल खाती है। ऊँचाई डिब्बे की ऊँचाई का एक भाग है, और प्रति शेल्फ 4-5 सेमी, ताकि इसे आसानी से हटाया जा सके।

इस विधि का उपयोग करके रसोई में मसाले भंडारण के लिए जार को अंधेरे कांच या प्लास्टिक से चुना जाना चाहिए, क्योंकि आला में कोई दरवाजे नहीं होंगे। वे मसाले जो सबसे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं, उन्हें किसी भी बैंक में संग्रहीत किया जा सकता है, क्योंकि उनके पास बस खराब होने का समय नहीं होगा।

भंडारण की व्यवस्था करना, यदि पहले से ही एक आला है, तो आसान है। ऐसा करने के लिए, ऊंचाई में सही अलमारियों को माउंट करें। यदि आला की गहराई कैन के व्यास से थोड़ी कम है, तो एक छोटे इंडेंट (2 सेमी तक) के साथ आप रस्सी, लोचदार बैंड या लकड़ी की पतली पतली स्लैट खींच सकते हैं। यदि यह विकल्प रसोई की शैली में फिट नहीं होता है, तो धातु स्ट्रिप्स करेंगे। उन्हें स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

यदि गहराई डिब्बे के आकार को फिट करती है, तो किसी भी सीमा को माउंट करने की आवश्यकता नहीं है।

आधुनिक रसोई के लिए स्टाइलिश मसाला भंडारण विकल्प

भंडारण के लिए अलमारियों के साथ दीवार में एक आला एक विकल्प है - उन लोगों के लिए जो मसाले का उपयोग नहीं करते हैं

सुविधाजनक भंडारण स्थान दराज और टोकरी से सुसज्जित किया जा सकता है। इसके अलावा, दोनों क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर उपयुक्त हैं।

पहला विकल्प क्षैतिज है, अर्थात, रसोई सेट के साधारण दराज। मसालों को आराम से उनमें फिट करने के लिए, बक्से को पर्याप्त गहरा होना चाहिए। भंडारण विकल्प:

  1. जार को सुविधाजनक रूप से "झूठ बोलने" के लिए, आपको उनके लिए कदम बनाने की ज़रूरत है, लेकिन सही कोण पर नहीं, बल्कि एक तेज कोण पर। तो जार की सामग्री को देखना आसान होगा।
  2. रसोई दराज में डाले गए हैंडल के साथ विशेष प्लास्टिक दराज का उपयोग करें।
  3. यदि जार छोटे हैं, तो उन्हें एक बॉक्स में रखा जा सकता है। और सीज़निंग की पहचान की सुविधा के लिए, ढक्कन पर एक हस्ताक्षर के साथ एक स्टिकर चिपकाएं।

ऊर्ध्वाधर दराज अक्सर आधुनिक रसोई के विन्यास में आते हैं, और उन में मसालों को स्टोर करना सुविधाजनक होता है। इस तरह का एक बॉक्स बिना साइड की दीवारों के लंबे, गहरे वॉल्ट जैसा दिखता है। डिब्बे पक्षों या धातु स्ट्रिप्स के पतन को छोड़ दें। ऐसा बॉक्स उन गाइडों के साथ चलता है जो सबसे नीचे स्थित हैं, इसलिए इसे बहुत अधिक लोड करना आवश्यक नहीं है।

कई जार के साथ उज्ज्वल पारिस्थितिक रसोई और मसाले के भंडारण के लिए शंकु

मसाले के भंडारण के लिए अलमारियों के साथ सुविधाजनक डबल-विंग रसोई कैबिनेट

जार और खुले में मसाले एक दराज में संग्रहीत किए जा सकते हैं।

मसाले के साथ एक दराज के साथ छोटे सुविधाजनक अलमारी

एक ही प्रकार का दराज, हालांकि यह सबसे अधिक संभावना है कि एक वापस लेने योग्य दीवार होगी, रेफ्रिजरेटर के पीछे बनाया जा सकता है यदि दीवार और घरेलू उपकरण के बीच 15-20 सेमी की दूरी है। इसमें कुछ संशोधन होंगे:

  1. एक दीवार को फाइबरबोर्ड, प्लाईवुड से कवर किया गया है।
  2. निचले पक्षों की उपस्थिति अनिवार्य है, शेल्फ की ऊंचाई का लगभग 1/3।
  3. यह कलाकारों पर फैली हुई है।

टिप! इस कैपेसिटिव स्टोरेज में, न केवल मसाले, बल्कि संरक्षण, सॉस, उपयोगी रसोई के बर्तन भी स्टोर करना संभव होगा।

मसालों के लिए अलमारियों के साथ सुविधाजनक ऊर्ध्वाधर दराज

मसाला भंडारण दराज के साथ आधुनिक रसोई

IKEA मसाला दराज डिजाइन

मसाले के लिए बॉक्स का गैर-मानक संस्करण

दीवार भंडारण

आप रसोई के लिए विशेष अलमारियों - भंडारण प्रणालियों को खरीद सकते हैं, जो दीवार पर लटकाए जाते हैं। ज्यादातर वे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। इस तरह के समतल पक्षों के साथ छड़ के कई स्तरों से मिलकर होते हैं जो परस्पर जुड़े होते हैं।

टिप! उसी अलमारियों को रसोई कैबिनेट के दरवाजे के अंदर पर रखा जा सकता है, लेकिन पहले आपको मसालों के लिए इसी शेल्फ आकार के अंदर के क्षेत्र को काटने की जरूरत है।

ऐसी खुली अलमारियों पर, मसालों को या तो डार्क जार में स्टोर किया जाना चाहिए या केवल उन जो बहुत खराब होने से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है।

सुविधाजनक छोटा मसाला जार दीवार पर चढ़ा

मसालों के जार दीवार पर लगे

ताजा मसालों के भंडारण के लिए एक दिलचस्प विचार

भंडारण अलमारियों

इसका उपयोग रसोई में भंडारण और अलमारियों के लिए किया जा सकता है, जिसमें कोई नमी नहीं होती है और सीधे धूप नहीं मिलती है। लेकिन सुविधा के लिए, उन्हें थोड़ा आधुनिक बनाने की आवश्यकता है। विकल्प:

  1. "चरण" बनाएं। इस तरह के एक आवेगपूर्ण सीढ़ी की चरण ऊंचाई कैन की ऊंचाई का लगभग 1/3 है। मसालों को सीढ़ियों पर रखा जा सकता है, और जिन्हें अधिक बार उपयोग किया जाता है उन्हें निकटतम रखा जा सकता है।
  2. एक वापस लेने योग्य प्रणाली बनाएं। इसके लिए, आपको एक ऊर्ध्वाधर प्रकार के कई गाइडों की आवश्यकता होगी। मसालों के साथ एक खुला मिनी-शेल्फ ऐसी रेल के साथ आगे बढ़ेगा। आपको शेल्फ की "छत" के लिए गाइड को माउंट करने की आवश्यकता है।
  3. आप मूल प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं। जब मसाले मानक बैंकों में नहीं हैं, लेकिन टेस्ट ट्यूब में हैं। एक ही समय में, प्रत्येक का अपना छोटा डिब्बे होगा, जहां वह अपनी ऊंचाई का आधा या एक तिहाई हिस्सा डूबेगा।

ओपन स्पाइस शेल्व्स

स्टोव से दूर रखी मसाले की अलमारियों के साथ देहाती रसोई

मसालेदार भंडारण के लिए एक छोटे से शेल्फ के साथ जर्जर ठाठ रसोई

अगर थोड़ा मसाला

विकल्प जब 10-20 मसाले या उससे भी अधिक प्रकार के होते हैं, तो हमेशा नहीं मिलते हैं, लेकिन एक छोटी राशि को एक संगठित तरीके से संग्रहित किया जाना चाहिए। विकल्प:

  1. काउंटरटॉप पर सीधे छोटे स्टाइलर ड्रॉअर में।
  2. एक प्लास्टिक आयोजक में। इसे दीवार पर लटका दिया जा सकता है और प्रत्येक प्रकार के मसाले को एक अलग जेब में रखा जा सकता है।
  3. टिक टीएसी की गोलियों में।

यदि कई मसाले नहीं हैं, तो उन्हें कांच के शंकु में रखा जा सकता है

सबसे बुनियादी मसाले हमेशा हाथ में होने चाहिए।

मसालों के साथ एक छोटा स्टैंड टेबल पर ज्यादा जगह नहीं लेता है

रसोई में मसाला भंडारण

प्रत्येक रसोई में, समय के साथ, मसाले और सीज़निंग के साथ बड़ी संख्या में विभिन्न बैग और जार जमा होते हैं। आमतौर पर, उनमें से कुछ नियमित रूप से उपयोग किए जाते हैं, अनियमित रूप से रसोई के चारों ओर घूमते हैं और सही समय पर खो जाते हैं। बाकी लोग दूर के कोनों में झूठ बोलते हैं, क्योंकि वे बस उनके बारे में भूल जाते हैं। आज हम रसोई में मसाले के एक सुंदर, कॉम्पैक्ट और सुविधाजनक भंडारण के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार करेंगे।

विकल्पों में से एक को चुनने से पहले, आपको सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न पर निर्णय लेने की आवश्यकता है - मसाले आपके रसोई घर में कैसे संग्रहीत किए जाएंगे: एक खुले तरीके से (यानी, खुली अलमारियों, रेलिंग, स्टैंड आदि पर) या बंद तरीके से (एक बंद कैबिनेट के अंदर, दराज)। आदि)। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं - हम सबसे स्पष्ट सूचीबद्ध करेंगे।

भंडारण विधि खोलें

लाभ:

  • सुविधाजनक - सब कुछ दृष्टि में और हमेशा हाथ में है।
  • सुंदर - आप रसोई को आश्चर्यजनक रूप से सजा सकते हैं, इसे एक अतिरिक्त आकर्षण और आराम दे सकते हैं।
  • मूल - आप कल्पना और आत्म-अभिव्यक्ति दिखा सकते हैं।

नुकसान:

  • यह सही क्रम में सीज़न बनाए रखने के लिए बहुत समय और प्रयास खर्च करने के लिए आवश्यक है, लगातार धूल और ग्रीस को हटा रहा है, अन्यथा भंडारण स्थान बेकार दिखाई देगा और रसोई के पूरे रूप को खराब कर देगा।
  • सबसे अधिक संभावना है, मसाले को मूल पैकेजिंग में संग्रहीत करना संभव नहीं होगा - आपको उन्हें विशेष जार में डालना होगा, जिसमें समय भी लगता है।

सिंक के नीचे रखें

आमतौर पर सिंक के नीचे हम विभिन्न डिटर्जेंट संग्रहित करते हैं। ब्रैकेट पर सफाई तरल पदार्थ लटकाएं। इसे स्वयं पेंच करना आसान और सरल है।

एक अन्य विकल्प: सिंक के नीचे कैबिनेट के आंतरिक दरवाजे पर, डिटर्जेंट के लिए अलमारियों को रखें।

बंद भंडारण विधि

लाभ:

  • कम सफाई के समय की आवश्यकता होती है - मसाले के रूप में ज्यादा गंदगी तब जमा नहीं होती है जब खुले में संग्रहीत किया जाता है।
  • आप मूल पैकेजिंग में सीजनिंग स्टोर कर सकते हैं, जो काफी सुविधाजनक और किफायती है।
  • रसोई साफ-सुथरी दिखने की गारंटी होगी, भले ही आपने मसाले के साथ शेल्फ पर चीजों को रखा हो या नहीं।
  • सादगी और उपयोग में आसानी, सौंदर्य को लगातार देखे बिना।

नुकसान:

  • मसालों को हर बार निकालना होगा, और फिर हटा दिया जाएगा - इसके लिए आत्म-अनुशासन की आवश्यकता होती है, अन्यथा पूरे रसोईघर में अराजक भंडारण वापस आ जाएगा।

आप अपने लिए जो भी तरीका चुनें, उसे न भूलें भंडारण के आयोजन के लिए 3 नियम:

  • सभी पैकेज और कंटेनर स्पष्ट रूप से दिखाई देने चाहिए, इसलिए एक के ऊपर एक ढेर में मसाला बैग को ढेर न करें, या एक जार को दूसरे के साथ ब्लॉक न करें।
  • नामों के साथ जार या लेबल की सामग्री भी बहुत स्पष्ट रूप से दिखाई देनी चाहिए। यदि मसालों के साथ एक बॉक्स में आप केवल बहुत सारे समान अपारदर्शी पलकें देखते हैं, तो किसी भी प्रभावी भंडारण की कोई बात नहीं हो सकती है, क्योंकि इस तरह के बॉक्स में कुछ भी ढूंढना बहुत मुश्किल है।
  • सभी मसालों को एक जगह (एक शेल्फ पर, एक दराज में, एक दरवाजे पर, आदि) स्टोर करने की कोशिश करें - यह रसोई में जगह बचाता है, आदेश सुनिश्चित करता है और खोजों की सुविधा देता है। जब अलग-अलग अलमारियाँ और अलमारियों पर मसाले बिखरे होते हैं, तो कुछ खोजना बहुत मुश्किल होता है।

सामान्य सिफारिशों से, हम विशिष्ट तरीकों के विवरण की ओर मुड़ते हैं, जिन्हें हमने खुले और बंद भंडारण के लिए सुविधाजनक रूप से 2 बड़े समूहों में विभाजित किया है।

लंबवत विभक्त

अपने हाथों से आप प्लाईवुड से बाहर फाइल कर सकते हैं और ऊर्ध्वाधर भंडारण के लिए एक विभाजक को इकट्ठा कर सकते हैं। आप उनमें बोर्ड, ट्रे, ट्रे, बेकिंग टिन और अन्य संकीर्ण वस्तुओं को काटने की व्यवस्था कर सकते हैं। यह विधि आपको एक शेल्फ पर आइटम को अधिक समायोजित करने और उन्हें उद्देश्य से सॉर्ट करने की अनुमति देगा।

आपकी मदद करने के लिए प्लास्टिक की बोतल

कुकीज़, चॉकलेट चिप्स, खमीर या लंबे समय तक भंडारण के अन्य छोटे सामान, नरम पैकेजिंग में बेचे, इस उपकरण के साथ संग्रहीत किए जा सकते हैं। प्लास्टिक की बोतल से गर्दन काट दी। इसमें नरम पैकेजिंग पास करें, बैग के किनारों को मोड़ें और ढक्कन को कस लें। महान विचार!

प्लास्टिक कंटेनर lids

यदि प्लास्टिक के कंटेनरों को आसानी से आकार में घटाया जाता है, तो उनमें से पलकें अक्सर अलमारियों पर गड़बड़ी पैदा करती हैं। अपने प्लास्टिक के कंटेनरों पर ढक्कन लगाने के लिए सीडी होल्डर का उपयोग करें।

रसोई के बर्तन के भंडारण के लिए संकीर्ण रसोई कैबिनेट

क्या आपकी रसोई में एक संकीर्ण कैबिनेट है जहां आप थोड़ी सी फिट हो सकते हैं? आपको रसोई की वस्तुओं को छाँटने का विचार कैसे पसंद है? लकड़ी, धातु और सिलिकॉन उपकरणों को अलग से स्टोर करें। निचले शेल्फ पर खाद्य प्रोसेसर से भागों को रखें।

मसाला छँटाई

एक अद्भुत जीवन हैक, रसोई में भंडारण को कैसे व्यवस्थित किया जाए, फोटो दिखाता है कि मसाले के भंडारण के लिए बेबी प्यूरी के जार का उपयोग कैसे करें। शीर्ष पर कवर पर हस्ताक्षर करने से, आपको हमेशा वह मसाला मिलेगा जिसकी आपको आवश्यकता है।

कांच के जार

कांच के जार में रसोई में अनाज का भंडारण अंतरिक्ष को सजाने के लिए एक शानदार विचार है। और यह भी समाप्ति की तारीख तक अवधि के दौरान थोक खाद्य उत्पादों के उपयोग की अनुमति देता है।

हमें उम्मीद है कि चयनित जीवन हैक उपयोगी होंगे। यदि आपके पास रसोई में भंडारण को व्यवस्थित करने के अन्य तरीके हैं, तो आपने इसे कैसे किया, इसकी तस्वीरें नीचे की टिप्पणियों में हमारे साथ साझा करें।

भंडारण खोलें

सीज़निंग को सुंदर और साफ-सुथरा बनाने के लिए, उन्हें संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है समान जार में। मूल पैकेज और विभिन्न रंगों, आकारों और आकारों के जार में भंडारण आकर्षक नहीं दिखता है और रसोई को सजाने की संभावना नहीं है: कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस खूबसूरत शेल्फ या स्टैंड पर खड़े होते हैं, अलग-अलग पैकेजिंग अभी भी अनहोनी और भ्रम की भावना पैदा करेगी।वही लेबल के लिए जाता है - यदि आप जार पर हस्ताक्षर करते हैं, सभी लेबल एक शैली में किए जाने की आवश्यकता है.

रसोई में मसाला रैक - यह निस्संदेह खुले भंडारण के लिए सबसे सुंदर और सुविधाजनक समाधानों में से एक है। यदि आप रसोई फर्नीचर चुनने की प्रक्रिया में हैं और खुली अलमारियों पर सीज़निंग स्टोर करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प उन्हें हेडसेट के हिस्से के रूप में ऑर्डर करना है।

केवल एक चीज पर आपको ध्यान देना चाहिए जब ऑर्डर करना वह ऊंचाई है जिस पर छोटे दराज स्थित होंगे (यदि वे परियोजना में मौजूद हैं)। सुनिश्चित करें कि आपकी ऊंचाई आपको आसानी से उन्हें देखने की अनुमति देती है। मेरे दो दोस्तों को एक ही मज़ेदार स्थिति मिली: उन्हें इस उद्देश्य के लिए एक स्टूल पर उठना होगा। केवल एक दोस्त के ड्रॉअर को स्वतंत्र रूप से बाहर निकाला जाता है, इसलिए वह उनके उपयोग के साथ किसी विशेष समस्या का अनुभव नहीं करता है। लेकिन एक और दोस्त के साथ वे दृढ़ता से आधार में घुड़सवार हैं, इसलिए वह उन्हें सामान्य रूप से उपयोग नहीं कर सकती है।

खुली अलमारियाँ मसालों के भंडारण के लिए भी एक बढ़िया उपाय है। यदि आप सफलतापूर्वक इंटीरियर के बाकी हिस्सों के लिए उन्हें उठाते हैं, तो वे खुशी से रसोई में बदल देते हैं। अलमारियों का उपयोग करना कल्पना के लिए असीमित गुंजाइश देता है: आप एक सुंदर तैयार विकल्प पा सकते हैं, या आप उन्हें स्वयं बना सकते हैं या खरीदे गए उत्पाद को खूबसूरती से सजा सकते हैं।

बिक्री पर दिलचस्प अलमारियां-कोलाज हैं जो कि रसोई को एक अद्वितीय लौकिकता और आकर्षण दे सकते हैं।

अलमारियों पर मसालों के सुविधाजनक भंडारण का मुख्य रहस्य यह है कि उन्हें पूरी तरह से उथले होना चाहिए - शाब्दिक रूप से एक जार में। अन्यथा, सीज़िंग कई पंक्तियों में खड़े होंगे, एक दूसरे को बंद कर देंगे। कहने की जरूरत नहीं है, हर बार आवश्यक जार सबसे दूर के कोने में होगा, और इसे प्राप्त करने के लिए, आपको पूरे शेल्फ को "खोदना" होगा? और यह लंबे समय तक गड़बड़ करता है, असहज और तुरंत।

छत की रेलिंग अक्सर रसोई में सीज़न के बाहरी भंडारण के लिए उपयोग किया जाता है। वे सुविधाजनक और कार्यात्मक हैं, कम से कम जगह घेरते हैं और उन्हें शैली और डिजाइन में विभिन्न विकल्पों में बनाया जा सकता है। सफेद धातु से बने सामान्य मैट या क्रोम रेल के अलावा, आधुनिक बाजार सोने, कांस्य, पीतल के रंगों में काले और भूरे रंग में संग्रह करता है। शैलियों और रंगों की एक विस्तृत विविधता के लिए धन्यवाद, सुंदर और आरामदायक छत की रेल आसानी से किसी भी रसोई से मेल खा सकती है।

एक और लोकप्रिय तरीका सीजनिंग को स्टोर करना है स्टैंड पर। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध विकल्पों की एक बड़ी संख्या आपको आकार, कार्यक्षमता और उपस्थिति के मामले में इष्टतम उत्पाद आसानी से चुनने की अनुमति देती है।

ऐसा समाधान एक और अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है - मसालों को आसानी से एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाने की क्षमता, जो व्यावहारिक दृष्टिकोण से बहुत उपयोगी हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि आप चाहते हैं कि खाना पकाने के दौरान सभी सीज़निंग हाथ में रहे, लेकिन आप धूल और गंदगी के कारण खुले भंडारण के विचार को पसंद नहीं करते हैं, तो एक स्टैंड पर भंडारण आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा: बस डाल दिया इसे हॉब पर रखें, और उसके बाद इसे बस अलमारी में रखें।

चुंबकीय जार मसालों के लिए - यह रसोई घर में सीज़निंग को खोलने के लिए एक बहुत ही सुविधाजनक, कार्यात्मक और मूल तरीका है, जिससे उन्हें किसी भी धातु की सतह पर रखना संभव हो जाता है।

एक अन्य मूल समाधान सीज़निंग का स्थान हो सकता है ओवरहेड लॉकर के नीचे। तकनीकी रूप से, यह 3 तरीकों से किया जाता है: धातु के कंटेनरों या लिड्स के लिए चुंबकीय स्ट्रिप्स, चुंबकीय जार या साधारण रोटरी लिड्स के लिए एक धातु शीट, जिसमें उन्हें सीज़निंग के साथ जार को खराब करने के लिए (उदाहरण के लिए, बच्चे के भोजन से) दीवार कैबिनेट की निचली सतह से जुड़ी होती हैं। सुंदर समान जार चुनना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि यह मूल समाधान सस्ता और गन्दा न दिखे।

मसालों के खुले भंडारण के संगठन के लिए, आप कुछ और असामान्य विचारों को ले सकते हैं:

दराज के एक विशेष छाती में भंडारण, जो दोनों खुली और बंद विधि के फायदों को जोड़ती है।

टेस्ट ट्यूब स्टोरेज। ट्यूबों को लकड़ी के शेल्फ में छेद में गिरने से रोकने के लिए, वे रबर ओ-रिंग पहनते हैं। और स्टैंड पर स्थित नलिकाओं को कैबिनेट के अंदर खुले और बंद दोनों में संग्रहीत किया जा सकता है।

रेलिंग पर बैग में भंडारण

बंद भंडारण

मसालों के स्वच्छ भंडारण को व्यवस्थित करने का सबसे आसान तरीका एक छोटे से बॉक्स में। एक उपयुक्त बॉक्स या बॉक्स चुनें जो कैबिनेट में आराम से फिट बैठता है और इसमें सभी मसाले होते हैं। आदेश को बनाए रखने के लिए, मसाले को सख्ती से स्टोर करें ताकि वे कम से कम जगह ले सकें। अधिक सुविधाजनक खोज के लिए, जार के पलकों पर मसालों के नाम लिखें। यदि सभी मसाले एक दराज में फिट नहीं होते हैं, तो 2-3 दराज खोलें और आसान खोज के लिए सीज़निंग को वर्गीकृत करें (उसी तरह जैसा कि हमने दवाओं के भंडारण के बारे में लेख में सलाह दी थी)। मसाले के साथ सुंदर और साफ बक्से न केवल बंद अलमारियाँ के अंदर, बल्कि खुली अलमारियों पर भी संग्रहीत किए जा सकते हैं।

मसाले स्टोर करना बहुत सुविधाजनक है दराज में रसोई की मेज। यदि जार ईमानदार हैं, तो त्वरित खोज के लिए पलकों पर सीज़निंग के नाम लिखें। यदि जार क्षैतिज हैं, तो विशेष सब्सट्रेट्स का उपयोग करें जो उन्हें बॉक्स के अंदर रोल करने की अनुमति नहीं देंगे।

संकीर्ण विस्तार योग्य अलमारियों सीज़निंग के साफ-सुथरे और सुविधाजनक भंडारण के लिए किचन सेट भी बढ़िया हैं। खाना पकाने के दौरान मसाले, तेल और सॉस की त्वरित और सुविधाजनक पहुंच प्रदान करने के लिए अक्सर वे हॉब के पास स्थित होते हैं।

रसोई के कुछ मॉडलों में सेट का आदेश दिया जा सकता है खुलने का मौसम अलमारियों फांसी कैबिनेट के तहत।

मसाले स्टोर करना बहुत सुविधाजनक है कैबिनेट के दरवाजे के अंदर। यह महत्वपूर्ण रूप से रसोई घर में जगह बचाता है और मसाला के लिए त्वरित और सुविधाजनक पहुंच प्रदान करता है। इस तरह के भंडारण को संकीर्ण अलमारियों, साथ ही चुंबकीय जार या चुंबकीय रेल का उपयोग करके आयोजित किया जा सकता है।

भंडारण पारदर्शी जेब के साथ आयोजक में कैबिनेट के अंदर दरवाजे पर मूल बैग में मसाला लगाने के लिए उपयुक्त है। इस पद्धति का नुकसान यह है कि यदि आप एक पॉकेट में कई अलग-अलग सीज़निंग डालते हैं, तो वे एक-दूसरे को बंद कर देंगे, और आपको खोज करने में अधिक समय देना होगा।

और हमारे लेख के अंत में, रसोई में मसालों के भंडारण को कैसे व्यवस्थित किया जाए, इस पर एक दिलचस्प वीडियो:

Quartblog Digest

मसाले को कैसे स्टोर करें: 6 विचार - रसोई में मसाले को कैसे स्टोर किया जाए, इस पर क्वार्टब्लॉग ने 6 सुविधाजनक और स्टाइलिश विचारों को एक साथ रखा है। आप जल्दी से वांछित मसाले पा सकते हैं और अभी भी वाल्टों की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं!

मसालों के लिए DIY अलमारियाँ: 8 DIY विचार - हमने 8 अद्भुत मास्टर कक्षाएं उठाईं जिनके साथ आप मसाले के लिए सुविधाजनक और साफ-सुथरी अलमारियाँ बना सकते हैं।

उत्पादों को कैसे स्टोर करें: प्रसिद्ध शेफ की युक्तियां - एक काउंसलर के अधिकार के साथ अनुभवी बोर्ड दोगुना मूल्यवान है। हमने रसोई में कैसे और कहाँ संग्रहीत करना बेहतर है, इसके बारे में प्रसिद्ध शेफ से सुझाव एकत्र किए हैं। सीज़निंग और कुछ खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे स्टोर करें, इस पर टिप्स और ट्रिक्स।

किचन में जरूरी 9 नायाब चीजें - किचन के लिए 9 असामान्य चीजें जो आपकी जिंदगी आसान कर देंगी।

रसोई में उपयोगी भंडारण युक्तियाँ - भंडारण विचार जो छोटी रसोई के लिए अपरिहार्य हैं।

11 रचनात्मक हो जाओ

यदि आप मसालों के लिए एक अलग अलमारी स्थापित करने का जोखिम उठा सकते हैं, तो अपने आप को भाग्यशाली समझें। सुंदर जार चुनें, उन पर हस्ताक्षर करें, सुगंधित सीज़न खरीदें और उन्हें सुंदर और समान रूप से अलमारियों पर व्यवस्थित करें। अलमारियां भी खुली हो सकती हैं - आपको यह स्वीकार करना होगा कि ऐसी संरचना केवल रसोई के इंटीरियर को सजाएगी।

  • सामग्री द्वारा तैयार: अनास्तासिया डबरोविना

No.7 (242) जुलाई 2019

IVD.ru वेबसाइट आवासीय परिसर के पुनर्निर्माण और आंतरिक डिजाइन के लिए समर्पित एक प्रमुख ऑनलाइन परियोजना है। साइट की मुख्य सामग्री "अपने घर के विचार" पत्रिका का संग्रह है - विशेष लेखक के लेख, उच्च गुणवत्ता वाले चित्र, व्यावहारिक सुझाव और पाठ। पेशेवरों की एक टीम प्रसिद्ध डिजाइनर, आर्किटेक्ट और प्रकाशक के प्रमुख विशेषज्ञों के साथ मिलकर परियोजना पर काम करती है।

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